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Francisco Rodríguez Mercado

Phone(s): (56-2) 7184525, (56-2) 7764796 (Fax)
Laboratorio de Envases Universidad de Santiago de Chile.
Obispo Manuel Umaña 050, Estación Central, Santiago, Chile.

Professional Degree

  • Bachelor of Chemistry. Universidad de Santiago de Chile (2001).
  • Doctor of Chemistry. Universidad de Santiago de Chile (2007).

Research Areas

  • Nanocomposites.
  • Active Food Packaging.
  • Polymers.

Guided Undergraduate Thesis (Since 2006)

  • Modificación de Montmorillonita con quitosano. Evaluación de la actividad antimicrobiana para su potencial aplicación en el envasado de alimentos. G. Chiffelle, P. Correa. Director: F. J. Rodríguez. Co-Director: A. Guarda. Ingeniería en Alimentos. Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Facultad Tecnológica. Universidad de Santiago de Chile. (Abril 2011).
  • Desarrollo de una película con propiedades antimicrobianas basada en nanocompositos de acetato de celulosa y compuestos orgánicos. S. Bustamante, D. Koscina. Director: F. J. Rodríguez. Co-Director: A. Guarda. Ingeniería en Alimentos. Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Facultad Tecnológica. Universidad de Santiago de Chile. (Abril 2011).

Projects

  • 2003-2004 Apoyo de Tesis Doctoral de la Comisión Nacional de Ciencia y Tecnología (CONICYT). Proyecto AT-03002. “Síntesis de derivados de estireno y su homo” y copolimerización con estireno mediante sistemas iniciadores Ph2Zn-Metaloceno-MAO”.
  • 2008-2011 Programa Bicentenario de Ciencia y Tecnología (PBCT). Proyecto PDA-22. ”Utilización de Polímeros Biodegradables en el Área de Envases para Alimentos”. Investigador Postdoctoral.
  • 2009-2010 Departamento de Investigaciones Científicas y Tecnológicas (DICYT) de la Universidad de Santiago de Chile. Proyecto 080971RM. “Desarrollo de Films de Bionanocompositos para su aplicación en el envasado de alimentos”. Investigador responsable.
  • 2009-2014 Programa de Financiamiento Basal para Centros Científicos y Tecnológicos de Excelencia CONICYT FB0807. “Centro para el desarrollo de la Nanociencia y la Nanotecnología”. Investigador Postdoctoral.
  • 2009-2011 Programa de Cooperación Científica Internacional – PCCI Conicyt/CNPq (Brasil). Proyecto 2008-201. “Fabricación y caracterización de envases activos con actividad antimicrobiana”. Investigador asociado.
  • 2010-2012 Fondo de Fomento al Desarrollo Científico y Tecnológico FONDEF. Proyecto O8I1028. “Extensión de la vida útil de Berries frescos mediante el uso de envase eco-activo”. Investigador asociado.
  • 2010-2013 Fondo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico FONDECYT. Proyecto de Iniciación 11100389. “Effect of natural additives on the antimicrobial activity of eco-friendly nanocomposites”. Investigador responsable.

Conferences (2006 to date)

  • Obtención de copolímeros estireno/p-hidroxiestireno a partir de copolímeros estireno/p-terc-butildimetilsililoxiestireno. F. J. Rodríguez, F. M. Rabagliati. III Coloquio de Macromoléculas. 8 al 10 de noviembre de 2006. Tomé – Chile.
  • Homo- y Copolimerización de Estirenos Sustituidos con Estireno mediante sistemas Difenilcinc-metaloceno-metilaluminoxano. F. J. Rodríguez, F. M. Rabagliati. IV Simposio Chileno – Argentino de Polímeros. 2 al 5 de diciembre de 2007. Viña del Mar – Chile.
  • Estudios de Copolimerización Propeno/Estireno Mediante Sistemas Iniciadores Circonoceno – Metilaluminoxano. F. J. Rodríguez, R. Quijada, L. Guajardo, F. M. Rabagliati. IV Coloquio de Macromoléculas. 7 al 9 de enero de 2009. Parral – Chile.
  • Modification of Montmorillonite with Alkyltrimethylammonium Bromides. Effect of Thermal and Ultrasonic Treatment Upon the Structure of Montmorillonite. F. J. Rodríguez, M. J. Galotto, Abel Guarda. 10º Congreso Brasilero de Polímeros. 13 al 17 de octubre de 2009. Foz de Iguazú – Brasil.
  • Copolymerization of Propene and Styrene Using a Zirconocene/Methylaluminoxane Initiator System. F. M. Rabagliati, F. J. Rodríguez, R. Quijada, G. Barrera G. 10º Congreso Brasilero de Polímeros. 13 al 17 de octubre de 2009. Foz de Iguazú – Brasil.
  • Desarrollo de Films de Nanocompositos para su Aplicación en el Envasado de Alimentos. F. J. Rodríguez, M. J. Galotto, A. Guarda. XVII Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. 4 al 6 de noviembre de 2009. Iquique – Chile.
  • Further studies on homo- and copolymerization of styrene through metallocene initiator systems. F. M. Rabagliati, F. J. Rodríguez, R. A. Cancino, G. A. Mardones, H. E. Muñoz, M. A. Saavedra, M. Vidal, L. A. Muñoz, S. Muñoz-Guerra, A. Martínez de Ilarduya, A. Alla. International Symposium on Macromolecular Complexes. 15 al 18 de noviembre de 2009. Termas de Chillán – Chile.
  • Preparation and characterization of films based on cellulose acetate nanocomposites. A. Guarda, F. J. Rodríguez, M. J. Galotto, J. E. Bruna, J. Miltz. 17th IAPRI World Conference on Packaging. 12 – 15 de octubre de 2010. Tianjin – China.
  • Modification of cellulose acetate films using nanofillers based on organoclays. F. J. Rodríguez, M. J. Galotto, A. Guarda, J. Bruna. International Conference of Food Innovation, FOODINNOVA 2010. 25-29 de octubre de 2010. Valencia – España.
  • Mechanical, thermal and water vapor barrier properties of nanocomposite films based on cellulose acetate butyrate. R. I. Quintero, M. J. Galotto, A. Guarda, F. J. Rodríguez. International Conference of Food Innovation, FOODINNOVA 2010. 25-29 de octubre de 2010. Valencia – España.
  • Study of the effect of ionizing energy on the crosslinking of an active edible coating. M. P. Junqueira-Goncalves, F. J. Rodríguez, J. Bruna, A. Tapia, S. Silva. International Conference of Food Innovation, FOODINNOVA 2010. 25-29 de octubre de 2010. Valencia – España.
  • New polymeric materials based on cellulose acetate/MMTCu+2 for food packaging. J. E. Bruna, M. J. Galotto, F. J. Rodríguez. International Conference of Food Innovation, FOODINNOVA 2010. 25-29 de octubre de 2010. Valencia –España.
  • Efecto de diferentes organoarcillas en las propiedades mecánicas, barreras y térmicas en películas a base de derivados de celulosa. R. I. Quintero, M. J. Galotto, A. Guarda, F. J. Rodríguez. V Coloquio de Macromoléculas. 1-3 de diciembre de 2010. Parral– Chile.
  • Desarrollo de nanocompositos de acetato de celulosa. F. Rodríguez, S. Bustamante, D. Koscina, P. Correa, G. Chiffelle, M. J. Galotto, A. Guarda. V Coloquio de Macromoléculas. 1-3 de diciembre de 2010. Parral – Chile.
  • Desarrollo de una película con propiedades antimicrobianas basada en nanocompositos de acetato de celulosa y un aceite esencial. S. Bustamante, D: Koscina, F. J, Rodríguez, A. Guarda, M. J. Galotto. V Coloquio de Macromoléculas. 1-3 de diciembre de 2010. Parral – Chile.
  • Modificación de montmorillonita con quitosano. Evaluación de la actividad antimicrobiana para su potencial aplicación en el envasado de alimentos. G. Chiffelle, P. Correa, F. J. Rodríguez, A. Guarda, M. J. Galotto. V Coloquio de Macromoléculas. 1-3 de diciembre de 2010. Parral –Chile.
  • Incorporación de agentes antimicrobianos naturales en films poliméricos aplicados a envases de alimentos. X. Valenzuela, A. Guarda, M. J. Galotto. F. J. Rodríguez. V Coloquio de Macromoléculas. 1-3 de diciembre de 2010. Parral – Chile.
  • Actividad antimicrobiana de nuevos materiales poliméricos para el envasado de alimentos, mediante incorporación de nanopartículas de cobre. J. Bruna, F. Rodríguez, A. Guarda, M. J. Galotto. XXXII Congreso Chileno de Microbiología. 30 de noviembre al 3 de diciembre de 2010. Antofagasta – Chile.
  • Desarrollo de envases activos antimicrobianos con incorporación de nanopartículas de plata. A. Guarda, X. Valenzuela, F. J. Rodríguez, J. Bruna, M. J. Galotto. XXXII Congreso Chileno de Microbiología. 30 de noviembre al 3 de diciembre de 2010. Antofagasta – Chile.

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