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Julio Bruna Bugueño

Phone(s): (56-2) 7764796 , (56-2) 7764796 (Fax)
Laboratorio de Envases Universidad de Santiago de Chile.
Obispo Manuel Umaña 050, Estación Central, Santiago, Chile.

Professional Degree

  • Bachelor of Chemistry. Universidad de Tarapacá.
  • Doctor of Chemistry. Universidad de Chile.

Research Areas

  • Macromolecules.
  • Nanoparticles.
  • Active food packaging.

Guided Undergraduate Thesis (Since 2006)

  • Cargo: Profesor Guía.
  • Carrera: Ingeniería de Alimentos.
  • Facultad: Facultad Tecnológica.
  • Universidad: Universidad de Santiago de Chile.
  • Titulo: Preparación de Nanocompositos con Actividad Antimicrobiana a base de LDPE/MMT-Cu2+. Estudio de sus propiedades.
  • Alumnos: Ángela Peñaloza y Rosita Ruz.

Projects

  • 2009-2012: Proyect PBCT PDA-22 titulated “Estudio antimicrobiano de Nanocompositos de poliolefinas y arcillas modificadas con cobre, para el uso en empaques alimenticios”.
  • 2009- to date: participante del proyecto BASAL: CEDENNA (Centro para el Desarrollo de la Nanociencia y la Nanotecnología FB0807.
  • 2010-2013: Proyecto DICYT, código 051071BB titulado “Modificación de polietileno con nanopartículas de cobre para su potencial uso en envases activos”.

Conferences (2006 to date)

2010
  • “Congreso: Simpósio Chilean Science Meets The Max Planck Institutes Max Planck – Conicyt”, Valparaiso, Chile, 11-13 Enero, 2010 Tiltulo: “Nanotechnology for the development of active packaging for the Food Industry”; authors: M.J. Galotto; A. Guarda; F. Rodriguez M; J. Bruna.
  • “17th IAPRI World Conference on Packaging”, Tianjin, China, 12-15 Octubre, 2010. Titulo: “Effect of Copper-Modified Clay in Polyethylene as an Active Antimicrobial Agent”; authors: Maria-Jose Galotto, Julio. E. Bruna, Abel Guarda and Joseph Miltz.
  • “International Conference on Food Innovation (FoodInnova 2010)”, Valencia, España, 29-29 Octubre, 2010. Titulo: “New Polymeric Materials based on Cellulose Acetate/MMTCu2+ for food packaging”; authors: J.E.Bruna, M. Jose Galotto, A. Guarda, F. J. Rodriguez.
  • “International Conference on Food Innovation (FoodInnova 2010)”, Valencia, España, 29-29 Octubre, 2010 Titulo: “Modification of Cellulose Acetate Films Using Nanofillers Based on Organoclays”; authors: F. J. Rodriguez, M. J. Galotto, A. Guarda, J. E.Bruna.
  • “International Conference on Food Innovation (FoodInnova 2010)”, Valencia, España, 29-29 Octubre, 2010. Titulo: “Study of the Effect of Ionizing Energy On the Crosslinking of an Active Edible Coating”; authors: M.P. Junqueira-Goncalves, F. Rodriguez, J.Bruna, A. Tapia, S. Silva.
  • “32º Congreso Chileno de Microbiología”, Antofagasta, Chile. 30 Noviembre – 3 Diciembre. Titulo: “Actividad antimicrobiana de nuevos Materiales Poliméricos para el envasado de alimentos, mediante la incorporación de nanoparticulas de cobre”; authors: Bruna J., Rodriguez F., Guarda A., Galotto M.J. Modalidad Poster.
  • “32º Congreso Chileno de Microbiología”, Antofagasta, Chile. 30 Noviembre – 3 Diciembre. Titulo: “Desarrollo de envases activos antimicrobianos con incorporación de nanoparticulas de plata”; authors: Guarda A.; Valenzuela X., Rodriguez F., Bruna J., Galotto M.J. Modalidad Poster.
  • “V Coloquio de Macromoléculas CM-5”, Termas de Catillo, Parral, Chile. 1-3 Diciembre 2010. Titulo: “Preparación y Caracterización de Nanocompositos con Actividad Antimicrobiana”; authors: Julio Bruna , María José Galotto, Abel Guarda Modalidad Oral.
  • “V Coloquio de Macromoléculas CM-5”, Termas de Catillo, Parral, Chile. 1-3 Diciembre 2010. Titulo: “Desarrollo de Nanocompositos a base de LDPE/MMTCu2+. Estudio de sus propiedades y capacidad Antimicrobiana”; authors: Rosita Ruz, Angela Peñaloza, Julio Bruna, María José Galotto Modalidad Poster. Premio de distinción al mejor Poster.
2006
  • 41th IUPAC Symposium on Macromolecules, Macro 2006. Rio de Janeiro, Brasil, 16-21 de Julio, 2006. “Compatibilizing effect of Itaconic Acid Grafted PP and Engage on the Mechanical and Morphological Properties of PP/Engage blends”. M. Yazdani-Pedram, R. Quijada, J. Bruna.
  • IV International Conference on Polymer (MODEST 2006), San Sebastián, España, 10-14 Septiembre, 2006. Modification of polyolefins with itaconic acid: application as compatibilizers in polyolefin blends and nanocomposites”. M. Yazdani-Pedram, R. Quijada, J. Bruna, E. Moncada.

Estadías de Investigación

  • 2003 Consejo Superior de Investigaciones Científicas CSIC – Madrid, España; Septiembre-Diciembre del 2003. Actividad: Estudio de las propiedades mecánicas y calorimétricas de blendas de polipropileno con elastómeros, Dr. Miguel Ángel López Manchado.
  • 2010 Instituto Tecnológico del Embalaje Transporte y logística (ITENE) – Valencia, España; Octubre de 2010. Actividad: Preparación de proyecto de Investigación a ser presentado en concurso de la unión europea: “Advenced packaging materials from renewable biogenic ressources”.

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