Desarrollar una estrategia de bajo costo para detectar pesticidas en alimentos es lo que se propone el equipo que encabeza el Dr. Rafael Melo Freire, gracias al financiamiento obtenido en el Concurso de Proyectos Fondecyt de Iniciación 2020.
El extensivo uso de pesticidas en la agricultura chilena se ha convertido en un problema de gran relevancia a nivel nacional y por lo tanto, sería deseable contar con un monitoreo de pesticidas en alimentos, proceso que se puede hacer posible gracias al desarrollo del nuevo método de detección propuesto: puntos cuánticos de carbono.
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La investigación propone desarrollar un nuevo método de detección de pesticidas en alimentos.
