“Chile debe transitar de ser una potencia agroalimentaria a ser una potencia ecoalimentaria. Y la nanotecnología es fundamental dentro de este proceso de modernización”, señaló el presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura, Antonio Walker, tras visitar la “1ª Feria de Nanotecnología para el Sector Agropecuario” organizada por CEDENNA.
Añadió que “todos los desarrollos y aplicaciones que hemos visto son un complemento de este importante cambio en la agricultura chilena”. Junto con ello, resaltó la importancia de este gran refuerzo conjunto que involucra al gobierno, las empresas y la academia.
Indicó además que la nanotecnología en la agricultura promete revolucionar la forma en que se cultivan, protegen y procesan los alimentos, contribuyendo así a abordar los desafíos globales de seguridad alimentaria y sustentabilidad ambiental.
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